IV Fira Ecològica d'Eivissa i Formentera – 2025

16 de novembre de 2025 | Sant Llorenç de Balàfia

Sota el lema «La biodiversitat agrària», APAEEF va organitzar la quarta edició de la Fira Ecològica d'Eivissa i Formentera, amb la col·laboració de l'Ajuntament de Sant Joan de Labritja.

Aquesta edició va posar en valor la riquesa natural i agrària de les Pitiüses, la conservació de les varietats locals i la importància de la biodiversitat per a una agricultura ecològica i sostenible.

La jornada va reunir productors ecològics, especialistes i famílies en un espai de trobada amb mercat de productes locals, microxerrades, tallers, gastronomia, música en directe i activitats per a tots els públics.

La biodiversitat agrària

La IV Fira Ecològica d'Eivissa i Formentera va tenir com a protagonista la biodiversitat agrària, un patrimoni essencial per a la conservació del paisatge, la sostenibilitat de l'agricultura i el futur del nostre territori.

La jornada es va celebrar a Sant Llorenç de Balàfia, amb una programació destinada a acostar l'agricultura ecològica i la biodiversitat de les Pitiüses a tota la ciutadania.

Programa de la jornada

Dissabte 16 de novembre de 2025 – Sant Llorenç de Balàfia

Mercat ecològic i tallers

La fira va començar a les 10.30 h amb les paradetes de productors i productores d'agricultura ecològica local.

A partir de les 11.00 h es varen programar tallers per a tots els públics:

• Taller infantil a càrrec d'APAEEF.

• Taller d'esqueixos i llavors amb el CIFP Can Marines.

• Taller de benestar i educació per a la salut amb Alquímia Consciente.

• Mostra de cuina amb productes de temporada a càrrec de Sabors d'Eivissa.

Microxerrades sobre biodiversitat

Al llarg del matí es varen programar tres intervencions:

• 11.00 h – Banc de terres i guia de biodiversitat per a l'agricultura ecològica, amb Maribel Juan, presidenta del CBPAE.

• 12.00 h – Ecologia d'invasió i declivi d'una espècie endèmica, amb Antònia Maria Cirer Costa, doctora en Biologia per la UB i experta en sargantana pitiüsa.

• 13.00 h – La singularitat ornitològica de les Pitiüses, amb l'ornitòleg Oliver Martínez Marí.

Gastronomia, música i activitats populars

La jornada es va completar amb una paella popular vegetariana o amb pollastre, música en directe amb Pep Còsmic i els Verros de Balàfia i una rifa benèfica de lots de productes ecològics cedits pels agricultors i agricultores d'APAEEF.

Un espai per valorar el nostre patrimoni agrari

Amb aquesta quarta edició, APAEEF va continuar consolidant la Fira Ecològica com un espai de trobada entre productors, professionals i ciutadania, per donar visibilitat a l'agricultura ecològica local i sensibilitzar sobre la necessitat de conservar la biodiversitat, els coneixements tradicionals i els recursos naturals de les nostres illes.